
お食事
棟ごとに異なる お食事スタイル
「旬」と「地産」を活かした“料理人の技が光る美食”、地元鞆の浦のお食事処。
Contents

Creative Course
創作コース
- ご提供可能な宿泊棟:
-
- 櫓屋
旬の野菜や魚介類、お肉料理をお楽しみいただけるコースを2種類ご用意しております。
当ホテル自慢の「和懐石」でもなく「フレンチコース」でもない和と洋の良さを凝縮した和洋折衷【創作コース】をお楽しみください。
- 時 間
- 18:00~22:00(最終受付19:30)

- 時 間
- 18:00~22:00(最終受付19:30)

Gathering
ギャザリング
- ご提供可能な宿泊棟:
-
- 櫂
- 試楽亭
お部屋で好きなタイミングにお食事をお召し上がりいただけます。潮待ちホテル自慢の一品を客室に備え付けの設備で、簡単に調理することができます。ゆったりと寛ぎながらインルームダイニングをお愉しみください。「ギャザリング」は、お客様ご自身でお料理の仕上げを調理頂くサービスでございます。
- 時 間
- 18:00~22:00(最終受付19:30)

Breakfast
ご朝食
- ご提供可能な宿泊棟:
-
- 全棟
バルミューダのスチームオーブントースターで焼く「日替わりパン」「ベーコンエッグ」といったスタンダードな洋朝食メニューはもちろん濃厚な味わいをお楽しみいたける、「季節のスープ」「広島はっさくジュース」等、潮待ちホテルらしさも詰め込んだ姉妹館 汀邸 遠音近音 料理長監修の【潮待ちモーニング】をご用意いたします。
- 時 間
- 8:00~10:00(最終受付10:00)
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TEL.084-982-2480
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※櫓屋-ROYA-は毎週火曜日を定休日とさせていただいております。
(但し、祝日の場合は営業し翌平日に振替。年末年始等繁忙期にあたる火曜日は営業させていただく場合がございます。)